★ニンジンとセロリで野菜ジュースを作った絞りかすを、利用してボロネーゼ ボロネーゼソース（つくりやすい分量） ・玉ねぎ…150g ・にんじん絞りかす…150g ・セロリ絞りかす…75g ・オリーブオイル…大2 ・にんにく…2片 ・自然塩…大1 ・牛肉もしくは合挽肉…500…